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试题详情
苹果汁是人们喜爱的饮料。由于此饮料中含有 , 现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变化为棕黄色。若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有(  )
A、氧化性
B、还原性
C、碱性
D、酸性
知识点
参考答案
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