一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。下列叙述错误的是 （ ）。

A、蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质

B、细胞内的化学反应离不开酶的催化，绝大多数酶是蛋白质

C、有些蛋白质起信息传递作用，如性腺分泌的性激素

D、有些膜蛋白选择性地吸收或排出特定物质