故乡的烤红薯（节选）

谢冰莹

ㅤㅤ每到冬天，我便要回忆在故乡那种围炉烤红薯的快乐。一个最清晰的记忆，永远映在我脑海中的，是有一次晚上外面正下着大雪，二哥和三哥从书房里回来，看着我在烤红薯，他们也要吃。

ㅤㅤ“来，我们三个人同时来烤红薯，不许烤焦，也不许有一点儿生硬的，要把皮烤成金黄色，里面的肉放出香喷喷的气味。”

ㅤㅤ我说完，立刻找了三个大小差不多的红薯来，二哥把炉子里的红煤渣用竹棍子撬（qiào）开，把红薯埋得很深，上面还盖了一层薄薄的热灰，他这样做，是希望红薯快点烤熟；三哥也仿照他的方法；只有我，把红薯摆在火炉下面那个通风的地方，火力____很大，____不会损伤红薯的皮。

ㅤㅤ不久，红薯开始熟了一小部分，三个人同时留心变更靠火那面的位置，慢慢地闻到香味了，快到成熟的时候，由红薯的一端突然冒出几点酱色的糖浆出来，并且还吐着一缕缕热气。

ㅤㅤ“你们闻到香味了没有？这是我的红薯发出来的。”二哥夸耀地说。

ㅤㅤ“不！是我的红薯放出来的。”我首先抢着回答。

ㅤㅤ“哪里，都不是，是我的红薯放出来的清香。”三哥一面说，一面用手指着他的红薯上面那几个糖点。

ㅤㅤ“凡是红薯，一到烤熟了，都有香味的，你们吵吵闹闹的争什么？看谁的红薯烤得又快又好，谁就第一。”母亲的几句话，把我们争吵的问题转移了目标，三个人同时都静下来了。

ㅤㅤ半小时以后，三个人的红薯都熟了，结果是二哥得了第一，三哥第二，我是倒数第一，我几乎哭起来。母亲见形势紧张，连忙出来调解，要他们每人分给我一半吃，并且要他们承认方才那股清香是由我那个红薯上面发出来的，这才使我停止吵闹。

（选自《掌心里的故乡 味是故乡浓》北方文艺出版社）