脂质在生物体内具有多种生物学功能，下列有关脂质功能的叙述中，正确的是（　　）

A、构成脂肪的化学元素有C，H，O，有的还含N，P

B、脂肪氧化分解释放的能量远多于等质量的糖类，因此脂肪是生物体的主要的能源物质

C、固醇类物质可对生物体的生命活动起调节作用

D、磷脂和胆固醇质是构成细菌细胞膜的重要成分