下列关于糖类化合物的叙述，正确的是（ ）

A、葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同

B、淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖

C、蔗糖、麦芽糖、乳糖属于还原糖

D、蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一