如图表示酵母菌细胞呼吸时可能发生的相关生理过程，I~V表示过程，M、P代表物质，其中有一个过程酵母菌无法进行。下列有关叙述正确的是（ ）

A、物质M为丙酮酸，过程Ⅰ发生在线粒体基质中

B、过程Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ均能产生ATP，其中过程Ⅱ产生最多

C、酵母菌无法进行的过程为过程V，因为其体内缺乏相关的酶

D、物质P为酒精，可用酸性重铬酸钾对其进行检测，颜色由灰绿色变为橙色