丽水莲都为“中国椪柑之乡”,其果实色泽鲜艳,风味优美,但椪柑很容易腐烂成病果。为了比较不同保鲜液对降低保鲜期间椪柑病果率的效果,某研究小组选取不同种类、不同浓度的保鲜液,将一定数量的椪柑分别浸饱在保鲜液中,60秒后捞起晾干,用保鲜膜进行单果包装,贮存在温度和湿度都适宜的同一环境中,记录50天后椪柑的病果数量,统计病果率,获得实验数据如下表:
保鲜液浓度 | 两种保鲜液浸泡后的病果率(%) |
保鲜液A | 保鲜液B |
0 | 90.23 | 90.23 |
0.1% | 16.54 | 12.55 |
0.3% | 15.72 | 10.15 |
0.5% | 9.47 | 4.16 |
0.8% | 12.14 | 6.24 |