在真菌细胞壁、甲壳类动物和昆虫的外骨骼中存在一种多糖称为几丁质。下列相关叙述正确的是（    ）

A、几丁质是细胞中的重要储能物质之一

B、组成几丁质的单体以碳链为基本骨架

C、蘑菇、虾壳中的几丁质能被人体细胞直接吸收

D、几丁质是各种细胞的细胞壁的重要组成成分