鲫鱼蛋白质含量高，容易被人体吸收，经常食用可以增强抵抗力。周末欣欣跟妈妈到菜市场买鱼，在许多死鱼中，能迅速判断鱼是否新鲜的最佳方法是观察（ ）

A、体表是否湿润

B、鳃丝颜色是否呈鲜红色

C、鳞片是否完整

D、体表有无伤痕