2023年3月22﹣28日是第三十六届“中国水周”，活动主题为“强化依法治水，携手共护母亲河”。下列有关水的说法正确的是（ ）

A、可以用肥皂水来区分硬水和软水

B、长期饮用蒸馏水有利于健康

C、为了提高作物产量，要大量使用农药和化肥

D、张家界雨水充沛，用水不必节约