下列有关组成细胞的物质的说法，正确的是（ ）

A、组成活细胞的物质中，含量最多的物质以碳链为基本骨架

B、参与构成细胞膜的物质可能同时具有催化和运输物质的功能

C、细胞中蛋白质的空间结构发生变化总是与基因结构的变化有关

D、只含C、H、O的物质可能有储存遗传信息、促进器官发育等功能