小明随父亲前往酒厂考察白酒酿制过程。知道白酒是发酵后粮食里的酒精从蒸锅中蒸煮出来的，蒸煮装置如图。

蒸锅实际是一个汽化池，将其封闭后与输气管相通，然后将“气酒”引入冷凝池后再注入储酒罐。罐内的白酒度数很高，一般不宜直接饮用，需要与适量水混合勾兑。白酒的“度数”是指在20℃的100毫升酒中所含酒精的毫升数。（ρ_水=1.0×10³千克/米³ ， ρ_酒精=0.8×10³千克/米³）