冬季风高物燥，是火灾隐患的高发期，下列有关燃烧与灭火的说法错误的是（  ）

A、油锅着火迅速盖上锅盖，运用了隔绝空气灭火的原理

B、增大可燃物与氧气的接触面积可以促进燃烧

C、高楼发生火灾，用高压水枪灭火，其原理是降低可燃物的着火点

D、扑灭森林火灾时，可砍伐出隔离带，将树木与燃烧区隔离