中国是茶的故乡，中国茶文化源远流长。某品牌青柑普洱茶的配料表如图所示，下列关于配料表中碳酸氢钠(化学式为NaHCO₃)的分析正确的是（  ）

配料表 水、普洱茶、柑皮、维生素C 和碳酸氢钠

A、由碳酸氢钠分子构成

B、由四个元素组成

C、含有二氧化碳分子

D、碳、氧元素的质量比为1：4