农作物的种子经过发酵、蒸馏制得的乙醇被称为“绿色汽油”，乙醇的分子结构如图所示，则下列叙述正确的是（ ）

A、乙醇是由3种元素组成的化合物

B、一个乙醇分子中含有8个原子

C、乙醇中碳、氢、氧元素的质量比为2：6：1

D、乙醇中氧元素的质量分数最大