乳腺炎和口蹄疫分别是由细菌和病毒引起的危害奶牛养殖业的两种严重疾病。研究者利用生物技术培育出转牛乳铁蛋白肽（抗细菌）和干扰素（抗病毒）基因的双转基因奶牛品种。如图1为基因表达载体，图2为培育流程。请据图回答问题：