为了比较“水和食用油吸热本领的大小”，小明做了如图所示的实验，在两个相同的烧杯中，分别装有水和食用油。

物质	质量/g	初温/℃	水温/℃	加热时间/min
水	60	20	45	6
食用油	60	20	70	6