试题详情
云南小粒咖啡香气浓郁，口感醇厚，是全球品质较好的咖啡之一。煮咖啡的时间不易太久，煮的过久，咖啡中的单宁酸(C76H52O46)分解会影响到咖啡的味道。下列说法正确的是（ ）
- A、单宁酸由碳、氢、氧三种原子组成
- B、单宁酸中含有174个原子
- C、单宁酸中氢元素的质量分数最小
- D、单宁酸中碳、氢、氧元素质量比为76：52：46
知识点
参考答案
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