工业制糖中，常用沸腾的方法除去糖汁中的水分。为了使糖在沸腾时不变质，沸腾的温度要低于100℃（温度过高，糖会变焦）。为此，在运用沸腾法去除糖汁水分时，应当采取（ ）

A、使糖汁液面气压小于标准大气压

B、用文火（小火焰）慢慢加热

C、用猛火加热，减少加热时间

D、使糖汁液面气压大于标准大气压