小宁从家乡宁波到高原地区旅游，发现随身携带的食品袋鼓起来了，如图1所示。这是因为海拔高度升高，大气压填“变大”或“变小”导致的。如图2所示，用托里拆利实验装置，测得当地大气压等于mm高水银柱所产生的压强，如果在此地烧水，水沸腾时的温度100℃。（填“＞”“＜”或“＝”）

          图1                              图2