为落实劳动教育课程，同学们在劳动实践基地上种植蔬菜。为了提高蔬菜产量和品质，特向菜农请教，获得了以下的经验分享。

①往菜地的土壤中掺入一定比例沙子。

②将家禽、家畜的粪便及杂草等堆积一段时间“发酵”成肥料。

③搭配种植高矮不同的多品种蔬菜。

④夏天避免中午浇水，冬季避免傍晚浇水。

结合上述信息，综合运用所学知识，对以上经验作出解释。