如图所示，“—”表示物质可以发生反应，“→”表示物质可以转化，下列说法正确的是

A、①的现象是有气泡产生

B、②中转化前后碳元素的化合价不变

C、③可用于工业炼铁，属于置换反应

D、隔绝氧气或者水可以防止④的发生