香草醛（C₈H₈O₃）是迄今为止世界上最重要的香料添加剂。下列关于香草醛的说法正确的是（ ）

A、香草醛是由3个元素组成

B、该物质由碳原子、氢原子和氧原子构成

C、一个香草醛分子中有19个原子

D、香草醛中碳、氢、氧元素质量比为8：8：3