苹果中富含苹果酸，苹果酸的化学式为C₄H₄O₄ ． 下列说法正确的是（　　）

A、苹果酸中含有12个原子

B、苹果酸的相对分子质量为112

C、苹果酸中碳元素的质量分数约为41.4%

D、苹果酸中C、H、O三种元素的质量比为4：4：4