来自山东的“拉面哥”靠卖拉面为生，如图所示，他卖的面完全是他用双手拉出来的，面团在他的手下被塑形，这表明力可以 ；拉面下到锅里被煮熟的过程中，使拉面内能改变的方式是 ；当力的大小和方向相同，作用在面团上的位置不同时，面团的形状不同，这说明力的作用效果还与 有关。