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试题详情
 淀粉酶和盐酸都能催化淀粉水解,利用淀粉和淀粉酶进行相关实验设计,下列可行的是( )
A、探究温度对酶活性的影响时,先将淀粉和淀粉酶混合再置于不同温度下保温
B、探究pH对酶活性的影响时,可用一定时间内淀粉剩余量反映淀粉酶活性大小
C、验证酶的专一性时,可用淀粉、淀粉酶、蔗糖和本尼迪特试剂进行实验
D、验证酶的高效性时,可用淀粉块、淀粉酶和清水进行实验
知识点
参考答案
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