生活中处处存在物理知识，关于厨房中发生的现象，下列说法正确的是（ ）

A、水蒸气烫伤比开水烫伤更严重，是因为水蒸气在皮肤表面液化吸热

B、手被刚从冷冻室拿出来的冻肉“粘”住，这是凝固现象

C、烧水时，看到水沸腾了，则此时的水温就是100℃

D、揭开锅盖看到“白气”，这是汽化现象