小明同学为了“探究物体吸收的热量与物质种类的关系”，利用如上图所示的实验装置进行实验，并记录数据如表所示，请你根据表中的数据回答下列问题：

加热时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7
水的温度/℃	20	22	24	26	28	30	32	34
食用油的温度/℃	20	24	28	32	36	40	44	48