一次用餐中，小余同学对“固体酒精”产生好奇，于是她买了一袋，对其进行研究。

【收集资料】通过阅读标签及查阅资料，她获得如下信息：

①该固体酒精中含有酒精、氯化钙、氢氧化钠三种物质；

②酒精的化学式为；

③氯化钙、氯化钡的水溶液均呈中性。

【提出问题】

酒精的化学式与NaOH相比，都有“OH”，那么酒精的水溶液是不是显碱性?

固体酒精中的氢氧化钠是否变质及变质的程度如何?