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试题详情
下列食品保存的方法与原理不一致的是( )
A、牛奶盒装——加热灭菌并隔绝外界空气
B、香菇晒干——减少水分,抑制微生物繁殖
C、鱿鱼盐渍——降低鱿鱼表面细菌繁殖所需营养
D、剩菜冷藏——低温抑制微生物的生长和繁殖
知识点
参考答案
采纳过本试题的试卷
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