某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的不知名野果，该小组把这些野果带回实验室欲鉴定其中是否含有还原糖、脂肪和蛋白质，下列叙述正确的是（ ）

A、脂肪鉴定中50%的酒精是为了溶解组织中的油脂

B、加入斐林试剂并水浴加热，溶液呈砖红色，说明野果中含有葡萄糖

C、鉴别蛋白质时，加入的双缩脲试剂A量比双缩脲试剂B多

D、蛋白质鉴定时，将NaOH溶液和CuSO₄溶液混合后再加入样液