苹果果实成熟到一定程度，呼吸作用突然增强，然后又突然减弱，这种现象称为呼吸跃变，呼吸跃变标志着果实进入衰老阶段。下列叙述正确的是（　　）

A、随着呼吸作用增强，果实内乳酸含量增多

B、用乙烯处理，可延缓呼吸跃变现象的出现

C、果实贮藏在低温条件下，可使呼吸跃变延迟发生

D、呼吸跃变发生后，果实中各种酶的活性都会下降