林则徐被称为中国历史上第一个放眼看世界的人，据说在一个炎热的夏天，洋人请他吃冰淇淋，他看到冰淇淋上方雾气腾腾，以为很烫，就用嘴吹，洋人以此取笑他；在一个寒冷的冬天，林则徐回请洋人喝汤，由于滚烫的汤上覆盖了一层油膜，油膜的上方什么也看不到，洋人端起就喝……林则徐用自己的智慧捍卫了中国人的尊严、林则徐看到的“雾气”是 （填物态变化的名称）现象；因为油膜的隔绝，阻碍了汤的 （填物态变化的名称）；雪糕是大家都喜爱吃的冷饮，夏天当我们吃雪糕时，撕下包装纸会发现冒“白气”，根据你的观察，雪糕冒出甲的“白气”符合实际的是图中的 。