春节将至，许多家庭都准备了年货。关于这些年货的保存原理，相关叙述不正确的是（      ）

A、蘑菇等：脱水法

B、真空腊肠：隔绝氧气

C、咸鸭蛋：腌制法

D、罐头：冷冻法