试题详情
某同学运用生物学知识在家尝试制作酸奶。以下是对劳动过程的分析，正确的是（ ）
选项 | 劳动过程 | 分析 |
A | 制作酸奶前，煮沸器皿和纯牛奶 | 祛除异味 |
B | 在加入酸奶前，纯牛奶要冷却 | 防止高温杀死菌种 |
C | 在纯牛奶中加入适量低温酸奶 | 相当于培养细菌方法的“配置培养基”步骤 |
D | 酸奶放入冰箱中保存 | 低温下微生物不能繁殖 |
- A、A
- B、B
- C、C
- D、D
知识点
参考答案
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