某型号电饭煲有加热和保温功能，如图甲所示为其内部电路原理图，当开关S接触点1时，该电饭煲处于（填“保温”或“加热”）状态。如图乙是该电饭煲工作时电功率与时间的关系图象，则图中阴影部分面积表示的物理量是。