组卷题库 > 初中生物试卷库
试题详情
某校开展制作发酵食品的跨学科实践活动,同学们积极参与并进行了展示交流。其中甲同学交流的是制作馒头,乙同学交流的是制作酸奶。

探究酸奶和纯奶的不同配比对酸奶制作口感的影响

组别

添加酸奶量(/100mL纯奶)

培养温度(℃)

口感

A

1勺

36

酸味较淡

B

1.5勺

36

酸度适中

C

3勺

36

略酸

回答下列问题。

知识点
参考答案
采纳过本试题的试卷
    教育网站链接