小明在燃气灶上煲汤，将质量为2kg、初始温度为20℃的汤，升高了80℃，汤吸收了 J的热量，这是通过 方式来改变汤的内能。我们通常把烧红的铁丝放入水中冷却，这是利用了水的 较大的性质。[汤的比热容为4×10³J/（kg•℃）]