下列关于“探究酶活性的影响因素实验”的叙述，正确的是（   ）

A、可用过氧化氢酶或淀粉酶来探究温度对酶活性的影响

B、应将底物和酶充分混合后再置于相应的温度或pH条件下进行处理

C、探究温度对淀粉酶活性的影响时，可用斐林试剂进行检测

D、探究胃蛋白酶和胰蛋白酶的最适pH时，设置的pH范围应不同