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中国酸菜的历史颇为悠久,制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存时间。酸菜的制作过程中会产生大量乳酸。下列有关乳酸(化学式为 C3H6O3 )的说法正确的是(   )
A、乳酸是一种氧化物
B、乳酸中氧元素的质量分数最大
C、乳酸的相对分子质量为 90g
D、乳酸中 C 、H 、O 三种元素的质量比为 1:2:1
知识点
参考答案
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