酵素，原意是酶，但如今常把植物发酵形成的产物称为酵素。制作水果酵素时，把水果小块和水按比例放入容器，密封。置于阴凉处6个月后，过滤得到的滤液即为酵素。下列有关叙述正确的是（    ）

A、饮用的酵素中富含氨基酸、维生素、葡萄糖等，利于人体吸收

B、制作水果酵素时，容器内需装满材料，并加以密封，以防杂菌进入容器造成污染

C、饮用水果酵素后.其富含的蛋白酶，脂肪酶能促进肠道的消化

D、发酵装置在阴凉处放置时，需要间隔一定时间放气，后期间隔时间适当缩短