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中国饮食文化源远流长,透过它可以管窥我国古代的社会风貌。阅读材料,完成下列要求。

材料一  周天子与其他高级贵族,都是“肉食者”,盘中有时也能见到葱韭之类的蔬品,不过那多是调味用的。一般平民的饮食,蔬果野菜占相当大的比重,与周王有天壤之别,正如《礼记·王制》所云“庶人无故不食珍”,不逢祭祀大典,庶民是难以吃到肉食的。

——摘编自王仁湘《至味中国:饮食文化记忆》

材料二  汉代从域外引进的食物(部分)。

食物种类

食物名称

引进地

蔬菜

胡瓜(黄瓜)、胡芹(旱芹)、葫(大蒜)、苜蓿苗、胡豆(蚕豆)、豌豆

西域

调味品

胡椒、胡麻(芝麻)、

西域

水果

蒲桃(葡萄)、胡桃(核桃)、安石榴(石榴)

西域

水果

椰子

东南亚

——摘编自刘朴兵《中国古代饮食文化交流(一)》

材料三  魏晋南北朝是一个分裂多于统一的时代,胡族与汉族杂居。南方与北方民族混居。饮食交流在各民族文化沟通中起到了重要的桥梁作用,让各民族能够从饮食方面着手,逐步扩大到语言、文字、穿戴服饰以及生活用品的交流等等。各民族的文化开始碰撞、吸收,移风易俗,逐渐形成共同的生活习俗,最后达成文化上的认同。

——摘编自靳一星《魏晋南北朝时期的饮食文化研究》

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