丰富多样的历史素材有利于提升学生的学习兴趣，下表是某老师备课时使用的部分素材。由此推断，这位老师备课的主题是（ ）

农业	麦稻兼作，兴修水利
手工业	江浙地区冶铁业发展
城市	建康城人口众多

A、江南地区的开发

B、西南地区的开发

C、黄河流域的发展

D、西域地区的发展