下列关于酶的叙述，正确的是：（    ）

A、酶的数量因参与化学反应而减少

B、酶能为化学反应的顺利进行提供能量

C、酶的活性与温度和pH的变化没有关系

D、酶的基本组成单位是氨基酸或核苷酸