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语言文字运用Ⅰ

阅读下面的文字,完成下题。

中国艺术史上,有不少关于画家与美食的佳话。古代的苏轼,近代的吴昌硕、齐白石等,都与美食有着①____。

元代画家倪瓒与美食的关系尤为特殊。倪瓒是“元四家”之首,字云林,他撰写过一部《云林堂饮食制度集》。书中收录了大约50种菜肴和面点的制作方法,其中一道佳肴做法独特,以倪瓒的字命名,被称为“云林鹅”。清代诗人袁枚在《随园食单》中对倪瓒的美食极为推崇,云林鹅这道莱因而②____。至今有600多年历史的云林鹅已经成为苏州经典名菜。

近代画家张大千既是公认的国画大家,也是有名的美食家。在艺术创作方面,张大千采众家之长。他喜欢临摹前人经典,汲取其他艺术门类的优点。这跟他在美食方面的广泛探索③____。张大千云游四海,采纳众菜系之长,创造了“大千菜”,据说每一道菜均色香味俱佳。张大千有不少与饮食有关的作品,他的《菜根香》一画中,所呈现的对象就是普通百姓日常饭桌上的蔬菜,在画里,清脆的白菜和鲜嫩的菜根,被艺术家赋予了一种特殊的精神品格。

美食之境与艺术之境是相通的。中国传统绘画艺术的境界,常不离百姓日用。画家不仅在美食体验中获取灵感,还常在美食体验中成就他们的艺术创作。 画家对食物的体验,对生活的洞察,也是他们对味觉的敏感,这些与味觉有关的作品构成了中国画中一个独特的品类,其中的经典作品,营造了中华民族绘画艺术的独特审美维度。

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