血红蛋白（Hb）具有运输氧和CO₂的功能，是由血红素和珠蛋白组成的。人的血红蛋白由2条α链和2条β链组成，α链由141个氨基酸组成，β链由146个氨基酸组成。每条肽链形成的亚基结构中间结合一个Fe²⁺ ， 可与氧结合运输氧气。如图为血红蛋白的四级结构示意图。下列相关叙述正确的是（　　）

A、一分子血红蛋白合成过程中要脱去573个分子水

B、Fe是血红蛋白的必要成分，每个血红蛋白分子可结合2个Fe²⁺

C、提取血红蛋白，常利用哺乳动物成熟的红细胞为材料，放在清水中吸水胀破

D、α₁和α₂链在结构上不同的原因是组成肽链的氨基酸的连接方式不同