中世纪晚期，新的生产和经营方式产生，推动了欧洲社会经济的资本主义化，开始改变中世纪欧洲社会的整体面貌。下面选项中体现“新的生产和经营方式”的是（   ）

A、家庭手工业

B、手工工场

C、现代工厂

D、垄断组织