2023年10月14日，国新办发表《中国的粮食安全》白皮书（下称“白皮书”），并举行发布会。这是时隔23年之后，中国政府发布第二部有关粮食安全问题的白皮书。《中国的粮食安全》全面介绍了中国粮食安全现状及所取得的成就，以增进国际社会对中国粮食安全的了解。

民为国基，谷为民命。粮食事关国运民生，粮食安全是国家安全的重要基础。白皮书显示，中国人口占世界的近1/5，粮食产量约占世界的1/4。中国依靠自己的力量端牢自己的饭碗，实现了由“吃不饱”到“吃得饱”，并且“吃得好”的历史性转变。这既是中国人民自己发展取得的伟大成就，也是为世界粮食安全作出的重大贡献。