阅读材料，回答问题。

材料一  中国老年人口数量变化以及趋势测算

材料二  随着我国经济发展，老年人的消费观念、生活方式不断更新，消费规模持续扩大。但在养老市场，老年人往往难以买到称心的老龄用品；老龄用品企业普遍欠缺精准定位和基础研究，同质化现象较严重；老年人药品、保健品市场乱象频出，商家通过销售质量低劣、假冒伪劣商品获取利润，不正当竞争现象仍然存在；多个消费领域利用老年人追求健康长寿的心理和信息不对称劣势，夸大宣传、诱导消费甚至进行诈骗，使不少老年人身心遭受严重伤害。同时，现有养老服务市场中高端产品不足的现象还比较普遍。促进银发消费、发展银发经济，既是关爱老年群体、提高人民生活品质的要求，也是实现高质量发展的重要内容。

概述图表反映的经济信息，并运用《经济与社会》知识，结合材料说明银发消费如何守护老年人幸福生活。