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小科在学习酶的活性时,通过查阅资料得知,酶的活性除了和温度、pH值有关外,还和一些离子有关。比如Cu2+可增强唾液淀粉酶的活性,而Na+对唾液淀粉酶的活性无影响。小科想进一步探究 CI-和SO42-对唾液淀粉酶的活性是否有影响,设计了下列实验:①选取三支试管编号为ABC,分别加入等量的淀粉糊和唾液。

②向 A 试管中滴加1mL浓度为10%的食盐溶液,向B试管滴加1mL浓度为10%的Q溶液,向C试管中滴加1mL清水。

③将三支试管放入37℃的水浴中,5min后使用仪器检测麦芽糖含量(“+”越高表示含量越高)。

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